Die Küche des Sicilia Restaurant Berlin ist geprägt von hochwertigen Produkten, viele davon direkt aus Sizilien importiert: Olivenöl, Kapern, Käse, Gin, alkoholfreie Aperitivi und vieles mehr – die Wurzeln sind klar erkennbar und machen den Charakter des Sicilia aus. Ob Fisch, Fleisch oder vegetarisch: täglich saisonal und frisch, mit wechselnden Tagesgerichten abseits der Karte.
Sicilia ist kein Ort, sondern ein Gefühl. Reinkommen, Platz nehmen und eine kulinarische Reise ans Mittelmeer genießen.
Dieses Restaurantkonzept wird ebenfalls zukünftig im GRONERS Karlsruhe zu finden sein.
Neben allem Genuss werden bei GRONERS Hospitality auch soziales Engagement und Nachhaltigkeitsthemen sehr groß geschrieben und beispielsweise durch die Kooperation mit dem Wirtschaft kann Kinder e.V. realisiert - für eine bessere Welt, in der alle gemeinsam gut und gerne leben können.
Das Sicilia Restaurant in Berlin feiert die Vielfalt, Tiefe und Leidenschaft der sizielianischen Küche - ehrlich, lebendig und voller Geschichte. Sizilien ist ein Schmelztiegel verschiedener Kulturen – Griechen, Araber, Spanier und Normannen haben ihre Spuren hinterlassen. Diese kulturelle Vielfalt findet sich in den Gerichten wieder.
Wirtschaft kann Kinder e.V. ermöglicht die Teilhabe an der Gesellschaft. Als Dachverband unterstützt der sogenannte WKK Stiftungen, Vereine und gemeinnützige Organisationen in Deutschland, die sich für sozial benachteiligte Kinder und Jugendliche einsetzen. Bildung, Gesundheit, Freizeit – alles ist möglich!